Finocchio Medio

 
Paolillo Finocchio medio
 

 

PRODOTTO: Finocchio Medio

NOME BOTANICO: Foeniculum Vulgare

CARATTERISTICHE COMMERCIALI DEL FRUTTO: I finocchi devono essere: Interi, di aspetto fresco, esenti da danni del gelo, privi di foglie e parassiti, non prefioriti, privi di odori e sapori estranei, privi di germogli visibili all’esterno.

CLASSIFICAZIONE: I° Categoria (di buona qualità).

Guaine esterne serrate, tenere e bianche, forma regolare, consistenti, esenti da alterazioni e danni provocati dal gelo.

CALIBRO: Diametro minimo 60mm

CONFEZIONAMENTO E PRESENTAZIONE: Padella in plastica nera da 8pz